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PRIMA BASEL
Primi
Pasta e riso
Pizza, Ø 32cm
Desserts
Primi
Bruschetta con pomodoro
Geröstete Panini mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum
11,00 CHF
Insalatina verde
Grüner Salat serviert mit italienischer Sauce
10,00 CHF
Insalata mista
Gemischter Salat serviert mit italienischer Sauce
12,00 CHF
Insalata di rucola e scaglie di Parmigiano
Rucola mit Parmesan-Splitter
14,00 CHF
Caprese di bufala e pomodorini
Büffel-Mozzarella DOP mit sardischen Datteltomaten
22,00 CHF
Vitello tonnato
Zartes Kalbfleisch dünn geschnitten mit Thonsauce
29,00 CHF
Melanzane alla Parmigiana
Gratinierte Auberginen
27,00 CHF
Pasta e riso
Spaghetti Prima
Sardischen Datteltomaten mit hausgemachter Pesto
23,00 CHF
Spaghetti Carbonara
Speck, Eigelb und Rahm
25,00 CHF
Spaghetti Bolognese
Rindfleischsauce
26,00 CHF
Spaghetti allo scoglio
Meeresfrüchte, Weisswein und Pomodorini
32,00 CHF
Penne all'arrabbiata
Tomaten, Peperoncini, Zwiebeln und Knoblauch
24,00 CHF
Agnolotti di magro al burro e salvia
Ricotta-Spinatfüllung an brauner Butter und Salbei
27,00 CHF
Rotolini alla Fiorentina gratinati
Spinat und Mortadella, gratiniert mit Mozzarella
29,00 CHF
Lasagne verde all'Emiliana
Lasagne mit Fleischfüllung
28,00 CHF
Tagliatelle ai porcini
Tagliatelle mit Steinpilzen
30,00 CHF
Tagliolini al limone e salmone
Tagliolini mit frischem Lachs, Rahm und Limone
32,00 CHF
Risottino ai profumi di bosco
Carnaroli-Risotto mit Steinpilzen
30,00 CHF
Risotto del pescatore
Risotto mit Weisswein, Pomodorini und Meeresfrüchte
35,00 CHF
Pizza, Ø 32cm
Pizza Margherita
Tomaten, Mozzarella, Oregano
20,00 CHF
Pizza Napoli
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano
22,00 CHF
Pizza All'aglio
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Oregano
21,00 CHF
Pizza Prosciutto e Funghi
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze
24,00 CHF
Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pilze, Schinken, Oliven, Oregano
25,00 CHF
Pizza Prosciutto di Parma
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola
28,00 CHF
Pizza Gorgonzola
Tomaten, Gorgonzola, Mozzarella, Oregano
24,00 CHF
Pizza Taleggio
Tomaten, Mozzarella, Oregano, Schinken, Spinat, Taleggio
25,00 CHF
Pizza Siciliana
Tomaten, Mozzarella, grüner Pfeffer, Sardellen, Oregano
22,00 CHF
Pizza Fiorentina
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Oregano
22,00 CHF
Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Parmesan, Oregano
26,00 CHF
Pizza Funghi porcini
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, Oregano
29,00 CHF
Pizza Frutti di Mare
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Vongole, Gamberoni
32,00 CHF
Pizza Prima
Tomaten, Büffel-Mozzarella, Parmaschinken, Gamberoni, Rucola, Trüffelöl
30,00 CHF
Pizza Prosciutto
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano
25,00 CHF
Desserts
Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisù
12,00 CHF
Panna cotta della casa
Hausgemachtes Panna cotta mit Himbeersauce
11,50 CHF
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